как витамин "бодрости духа". Потребность его возрастает  во  время  болезни,
стресса, операций.
      Функции:   способствует   росту,   улучшает   пищеварение,    особенно
переваривание углеводов, нормализует работу нервной системы, мышц и  сердца,
помогает  при  морской  болезни   и   укачивании,   помогает   при   лечении
опоясывающего лишая.
      Натуральные источники: сухие дрожжи, рисовая шелуха, цельная  пшеница,
овсяное толокно, арахис, свинина, большинство овощей, отруби, молоко.  Лучше
всего работает в сочетании с другими витаминами группы В. Легко  разрушается
при тепловой обработке.
      *Витамин  В2  (рибофлавин)  -   водорастворимый   витамин,   требующий
ежедневного восполнения. Суточная доза для взрослых составляет  1,2-1,7  мг,
для беременных - 1,6 мг, для кормящих - 1,8 мг.
      Функции:  способствует  росту  и  репродуктивным  функциям,  сохраняет
здоровой кожу, волосы, ногти, помогает залечить язвочки рта,  губ  и  языка,
улучшает зрение, уменьшает утомляемость глаз,  участвует  в  обмене  белков,
жиров и углеводов.
      Натуральные источники: молоко, печень, почки,  дрожжи,  сыр,  листовые
зеленые овощи, рыба, яйца. Не разрушается под воздействием тепла  и  кислот.
Разрушается под воздействием щелочей.
      Витамин  В3  (ниацин,  никотинамид,  витамин  РР)  -   водорастворимый
витамин, который может синтезироваться  в  организме  в  присутствие  других
витаминов группы В. Суточная норма составляет  13  -  19  мг,  для  кормящих
матерей 20 мг.
      Функции:  поддерживает   здоровой   систему   пищеварения,   устраняет
желудочно-кишечные расстройства, тем  самым  увеличивая  уровень  энергии  в
организме, придает коже здоровый вид, предупреждает и облегчает при  мигрени
головную  боль,  усиливает  кровообращение  и  снижает  повышенное  кровяное
давление, снижает уровень  холестерина  и  триглицеридов.  Недостаток  этого
витамина может вызвать выраженный дерматит.

Натуральные источники: печень, постное мясо, продукты  из  цельной  пшеницы,
пивные  дрожжи,  почки,  рыба,  яйца,  жареный  арахис,  белое  мясо  птицы,
авокадо, финики, чернослив.
      *Витамин  В5  (пантотеновая  кислота,  пантенол)   -   водорастворимый
витамин,жизненно  неоходимый  для  нормальной  работы  надпочечников.  может
синтезироваться в организме. Суточная доза для взрослых составляет 10 мг.

Функции: способствует заживлению ран, ожогов, способствует синтезу  антител,
предупреждает утомление, снижает побочные эффекты многих антибиотиков.

Натуральные источники: мясо, цельное зерно, отруби, завязь  пшеницы,  почки,
печень, сердце, зеленые овощи, пивные дрожжи,  орехи,  цыплята.  Разрушается
при тепловой обработке.
      *Витамин  В6  (пиридоксин)  -   водорастворимый   витамин,   требующий
ежедневного восполнения. Суточные дозы для взрослых составляют  1,6-2,0  мг,
во время беременности - 2,2 мг, при кормлении грудью  -  2,1  мг.  Необходим
для надлежащего усвоения витамина В12.
      Функции: способствует усвоению белков и жиров, предотвращает нервные и
кожные расстройства, облегчает  состояние  тошноты,  препятствует  старению,
действует как мочегонное средство, уменьшает ночные  спазмы  мышц,  судороги
икроножных мышц, онемение рук.
      Натуральные источники: пивные дрожжи, пшеничные отруби, печень, почки,
соя, нешлифованный рис, яйца, овес, арахис и грецкие орехи.  Разрушается  от
тепловой обработки.
      *Витамин  В8  (биотин)  -   водорастворимый,   серосодержащий,   может
синтезироваться в организме  кишечными  бактериями.  Необходим  для  синтеза
аскорбиновой кислоты. Суточные дозы для взрослых - 100-300 мкг.

Функции: сохраняет кожу здоровой, устраняет проявления экземы  и  дерматита,
предохраняет  волосы  от  седины,  помогает  при   профилактике   облысения,
облегчает боли в мышцах.
      Натуральные источники: говяжья печень,  желток,  соевая  мука,  пивные
дрожжи, молоко, почки, нешлифованный рис.
      *Витамин  В9  (фолиевая  кислота)  -  водорастворимый.  Необходим  для
формирования эритроцитов, способствует  метаболизму  белков,  необходим  для
деления клеток,  для  усвоения  сахара  и  аминокислот.  Суточные  дозы  для
взрослых - 180-200 мкг. При приеме более 2 г аскорбиновой  кислоты  в  день,
стоит увеличить прием фолиевой кислоты.
      Функции: сохраняет кожу здоровой, улучшает выделение молока,  защищает
от кишечных паразитов и пищевых отравлений, улучшает аппетит при  истощении,
профилактирует появление  язвенного  стоматита,  может  замедлить  поседение
волос,  если  принимается  вместе  с   пантотеновой   и   парааминобензойной
кислотами.
      Натуральные  источники:  темно-зеленые  овощи  с  листьями,   морковь,
печень, яичный желток, абрикосы, тыква, авокадо, бобы, цельная  пшеничная  и
темная ржаная мука.
      Витамин В12 (цианкобаламин) -  единственный  водорастворимый  витамин,
который  содержит  незаменимые  минеральные  элементы.  Суточная  доза   для
взрослых 2 мкг, беременных - 2,2 мкг, для кормящих - 2,6 мкг.

Функции: формирует и  восстанавливает  эритроциты,  предотвращая  анемию,  у
детей  способствует  росту  и  улучшению  аппетита,   увеличивает   энергию,
поддерживает    нервную    систему    в    здоровом    состоянии,    снижает
раздражительность, улучшает память, концентрацию и душевное состояние.

Натуральные источники: печень, говядина, свинина, яйца, молоко, сыр,  почки.

      Витамин  В15  (пангамовая  кислота)  -  водорастворимый  антиоксидант,
увеличивающий свою эффективность при приеме  вместе  с  витаминами  А  и  Е.
Наиболее часто используемые дневные дозы - от 50 до 150 мг.

Функции:  увеличивает  продолжительность  жизни  клеток,  уменьшает  тягу  к
спиртному,  ускоряет  восстановление  сил  при  усталости,  снижает  уровень
холестерина в крови,  смягчает  проявления  стенокардии  и  астмы,  защищает
печень от цирроза, предотвращает  похмелье,  стимулирует  иммунные  реакции,
участвует в синтезе белков.
      Натуральные  источники:  пивные  дрожжи,  цельное   зерно,   тыквенные
семечки, семечки кунжута.
      *Витамин С (аскорбиновая кислота) - водорастворимый  витамин,  который

Разместил: Гость Прочитано: 9787